Κωνσταντίνα Σιάχου

Η Αδηφαγική Διαταραχή (Binge Eating Disorder) ανήκει επίσημα στις διαταραχές πρόσληψης τροφής και αποτελεί ψυχική πάθηση με τα δικά της διακριτά χαρακτηριστικά. Αναγνωρίστηκε επίσημα ως Διατροφική Διαταραχή το 1994 από την Αμερικανική Ψυχιατρική Ένωση, οργανισμό των Ηνωμένων Πολιτείων που εκδίδει το Διαγνωστικό και Στατιστικό Εγχειρίδιο Ψυχικών Διαταραχών. Στην χώρα μας, έχει αναγνωριστεί μέσω του ΕΛΟΤ […]

Ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) ή αλλιώς Body Mass Index (BMI) ή αλλιώς δείκτης Quetelet, είναι μία απλή αριθμητική μέτρηση, η οποία προκύπτει όταν έχουμε διαθέσιμα μόνο το βάρος και το ύψος ενός ενήλικα. Το αποτέλεσμά της, οδηγεί στην κατάταξη του ατόμου σε διάφορες κατηγορίες, ενώ παράλληλα μας δίνει πληροφορίες για ενδεχόμενο κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιων

Μια δίαιτα εξπρές είναι το 1ο πράγμα που έρχεται στο μυαλό μας όταν επιθυμούμε να αδυνατίσουμε γρήγορα. Συνήθως την σκεφτόμαστε όλοι μας μετά από γιορτές ή καλοκαιρινες διακοπές. Ακόμη κι αν είμαστε κάπου καλεσμένοι (πχ γάμος), αναζητούμε τρόπους να χάσουμε τα περιττά μας κιλά. Ψάχνουμε για δίαιτες διασήμων που είχαν σημαντικά αποτελέσματα και γενικώς «μαγικές»

Η Νευρική Ανορεξία είναι μία ψυχιατρική διαταραχή, η οποία μπορεί να επιφέρει σοβαρά και μόνιμα προβλήματα υγείας για τον ασθενή. Χαρακτηρίζεται από ασιτία και υποσιτισμό με συνέπεια φυσικά την απώλεια βάρους και την διαστρεβλωμένη εικόνα σώματος. Η αποκατάσταση του σωματικού βάρους δεν αποτελεί ωστόσο τον μοναδικό στόχο της θεραπείας. Τι χρειάζεται να γνωρίζουμε για την

Η ουρολοίμωξη (UTI), εμφανίζεται όταν παθογόνα βακτήρια εισέρχονται στην ουρήθρα και προκαλούν μόλυνση και φλεγμονή.  Πρόκειται για μία συνήθη δυσμενή συνθήκη, η οποία χρήζει κατάλληλης διαχείρισης.   Έτσι, ένα μεγάλος μέρος του πληθυσμού, ειδικά κατά τη περίοδο του καλοκαιριού, τείνει να συμμορφώνεται με τις συστάσεις που του δίνονται είτε σε επίπεδο πρόληψης είτε σε επίπεδο

Οι υδατάνθρακες είναι συστατικό τροφίμων και μάλιστα αποτελούν τη πιο σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό! Για πολλούς ωστόσο, είναι ένα περιττό συστατικό το οποίο χρειάζεται οπωσδήποτε να αποφύγουν, προκειμένου να χάσουν βάρος. Είναι όμως πράγματι έτσι; Η αλήθεια είναι ότι οι υδατάνθρακες παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα. Αποτελούν τη μοναδική πηγή ενέργειας

Η Νευρική Βουλιμία είναι μία Διατροφική Διαταραχή, με κύριο χαρακτηριστικό την υπερφαγία και την αντισταθμιστική συμπεριφορά, με απώτερο σκοπό, τον έλεγχο του σωματικού βάρους. Χαρακτηρίστηκε για πρώτη φορά το 1979, από τον Gerald Russell, ως μία «χρόνια φάση Νευρικής Ανορεξίας». Έχει κρατήσει όμως τον δικό της όρο, έπειτα από την ταξινόμηση του Διεθνή Διαγνωστικού Οδηγού

Η διαλειμματική νηστεία ή αλλιώς διαλείπουσα νηστεία, αποτελεί μία ιδιαιτέρως γνωστή διατροφική τάση των τελευταίων ετών, με το γενικό ενδιαφέρον να αυξάνεται όλο και περισσότερο.

Η λιπομέτρηση ή αλλιώς σύσταση ανάλυσης σώματος αποτελεί μία μέτρηση η οποία με έναν γρήγορο, ακριβή και αξιόπιστο τρόπο μας παρουσιάζει, τα συστατικά εκείνα από τα οποία αποτελείται το σώμα μας. Η μη επεμβατική αυτή μέθοδος, αποτελεί βασικό εργαλείο για τον εξεταστή. Παράλληλα, είναι πολύ διαδεδομένη και στο κοινό, το οποίο επιθυμεί να λάβει μία

Οι φυτικές ή αλλιώς διαιτητικές ίνες είναι ένα σημαντικό φυσικό συστατικό των τροφίμων που συμβάλλει θετικά στην υγεία μας. Χαρακτηριστικά, η πρόσληψή τους σχετίζεται με τη βελτίωση της εντερικής λειτουργίας και την μείωση των καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, τόσο η διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων γλυκόζης όσο και ο έλεγχος του σωματικού βάρους, συμπεριλαμβάνονται στον σπουδαίο ρόλο